Tosti Caprese

Een tosti op zijn anders is de tosti caprese, vol van smaak en vooral goed te eten als lunch. Leuk om te maken bij high tea en lekker om te delen, maar dat hoeft natuurlijk niet!
Health 

Ingredienten;

-Bloemkoolbodempizza
-1 tomaat
-1 bol mozzarella
-1 handje babyspinazie
-2el groene pesto

LETS COOK:

Bak de bloemkoolbodempizza’s af volgens de verpakking. Smeer de bloemkoolbodems in met pesto en bekleed 1 kant met de spinazie en leg daar gelijk de tomaat in plakjes op. Snijd de mozzarella in plakken en verdeel deze over de bodem. Leg de bodems op elkaar en leg hem nog even onder het tosti ijzer totdat de mozzarella gesmolten is. Steek er prikkers in en snijd ze in stukken in de gewenste grootte. 

Et Voila!

 

Leandralisious
Ik ben Leandra, het gezicht achter Leandralisious.nl. Ten eerste tof dat je mijn blog bezoekt, ten tweede leer je mij kennen aan de hand van mijn blogs en recepten die ik maak. Laat gerust een berichtje achter, vind ik leuk! Liefs, Leandra

Laat een reactie achter

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *