Het eetdagboek van..Joyce Jacobs

Het eetdagboek van..

Ik ben.. Joyce Jacobs. 26 jr en werk sinds kort bij Vive boutique (Maar ik heb tot september 2017 als voedingscoach in Eindhoven gewerkt, met veel plezier maar het is nu gewoon tijd voor een nieuwe uitdaging)
En daarnaast ben ik freelance fotografe (bruiloften/loveshoots/gezinnetjes)

Altijd in de koelkast..
Kwark. Door de week magere of halfvolle en in het weekend eet ik vaak volle kwark met fruit.

Wat moet je altijd meenemen bij de supermarkt..
Diepvriesfruit. Zo handig!

Je favoriete gerecht..
Vegetarische Lasagne. Sinds kort bestellen wij bij hellofresh en daar zat zoooooo’n lekker lasagne recept bij.

Het vreselijkste wat ik ooit gegeten heb is..
Koriander. Ik vind dat ZO vies!!!

Mijn favoriete restaurant is..
Ik heb geen favo… ga ook niet mega vaak uiteten eigenlijk.
Maar als ik iets moet kiezen vind ik Bella Italia in Uden erg lekker en goed altijd.

Guilty pleasure..
De oranje tony chocolony!!

Dit heb ik ALTIJD in huis..
Van die afslank maaltijdrepen van de kruidvat haha. Ik vind die gewoon zo handig om altijd in mijn tas bij te hebben.

Gezond eten is voor mij..
Grotendeels gezonde keuzes maken, lekker veel groente (ik zou meer fruit moeten eten) en daarnaast ook af en toe gewoon heerlijk genieten van ongezonde dingen zoals een pizza op de bank of net iets teveel sushi. Love it!

Vlees of Vis..
Vis, ik eet geen vlees. 🙂

Wat heb je altijd in je broodtrommel..
Ik eet echt elke dag anders. De ene dag eet ik brood als lunch, dan weer een salade, dan weer yoghurt.
Ik wissel graag af.

Ik erger me dood aan..
Boodschappen doen, soms! 😉 Ik heb er soms echt een hekel aan om naar de supermarkt te gaan.. die hellofresh box is daarom ook echt Zo fijn!

Als snack heb ik het liefst..
Als ik dan een ongezonde snack mag noemen die ik echt SUPER lekker vind.. dat zijn van die cakejes van de appie met roomvulling erin. Ik weet zo niet hoe ze heten..
maar die koop ik eigenlijk nooit of bijna niet omdat die echt op moeten als ik ze in huis heb.

De tip die ik mee geef is..
Eet lekker gezond want dan voel je je echt veel beter en energieker. Juist in drukke tijden is het belangrijk om goed op je voeding te letten.
Als ik het druk had schoot juist gezond eten er vaak bij in omdat het dan snel en makkelijk moet. Op dit moment zit ik in een druk bruidsseizoen maar ben ik me er juist bewust van dat nu vitamines heel belangrijk zijn. Dus dat is mijn tip.. 🙂