Het eetdagboek van.. Laura Waals

Ik ben..
Laura Waals, 24 jaar en sinds Juli 2017 ben ik mijn droom gaan najagen. Al vele jaren ben ik
dol op bakken en recepten testen de keuken. Dat resulteerde in mijn eigen thuisbakkerij:
LauBakt.

Altijd in de koelkast..

Standaard dingen zoals melk, roomboter, 20+ kaas, kipfilet en een heleboel smaakmakers
zoals zongedroogde tomaatjes en sauzen.

Je favoriete gerecht..
Thaise Curry met garnalen!
Het vreselijkste wat ik ooit gegeten heb is..
Neppe Pad Thai uit een potje, bleh. Ik wilde op een makkelijke manier die heerlijke Pad Thai
namaken. De volgende keer toch maar zelf alle kruiden bij elkaar!

Mijn favoriete restaurant is..
De tapas van Gossimijne doet het toch altijd wel goed.

Guilty pleasure..
Een boterham met roomboter, pure hagelslag en een snufje zout.

Dit heb ik ALTIJD in huis..
De basis bakbenodigheden heb ik altijd in huis: boter, bloem, suiker en eieren.

Gezond eten is voor mij..
Gewoon normaal doen met af en toe wat lekkers en veel sporten zodat je ook wat meer
ruimte hebt voor lekkers.

Vlees of Vis..
Vis

Wat heb je altijd in je broodtrommel..
Kipfilet (ofwel in een salade of op brood)

Ik erger me dood aan..
Langzame mensen tijdens het boodschappen doen. De hele tijd half in het gangpad met een
winkelwagen en dan ook nog treuzelen…zucht.

Als snack heb ik het liefst..
Zowat alles wat zoet is: van snoep tot chocola maar vooral: desserts!!!

De tip die ik mee geef is..
Ik heb zelf een hekel aan het woord: balans! Zorg ervoor dat je basis goed is (ontbijt, lunch,
diner) en tussendoor heb je dan ruimte om te snacken. En vergeet niet voldoende te
bewegen.

Wil jij Laura volgen en/of wat lekkers bij haar bestellen? Dat kan klik dan op haar logo of volg haar via instagram via; @laubakt