Tip 7;

Verschillende mensen reageren nog verbaasd als ze horen dat ze elke dag een ei mogen eten. Daarom nog maar eens op een rijtje waarom deze zo goed zijn!

– Eieren zijn vitaminebommetjes ze bevatten vitamine B11 en B12, vitamine E, vitamine B2, vitamine A en vitamine D.
– Eieren leveren veel proteïne ( 7 gram eiwitten per ei ), hierdoor verzadigen ze erg goed. Handig als een gezond tussendoortje. Na het sporten kan een eitje bijdragen aan je herstel.
– De meerderheid van de bevolking heeft een tekort aan vitamine D, wat essentieel is voor de stimulatie van een gezond immuunsysteem en het voorkomen van kanker. Een ei bevat 41 IE van de 600 IE dagelijks aanbevolen hoeveelheid vitamine D.
– Met eieren kun je alle kanten op; koken, bakken, pocheren, in zowel zoete als hartige gerechten. Ook kun je in een omelet of reorei veel groenten verstoppen, zo maak je je eiergerecht nóg voedzamer!